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為切實(shí)做好2023年農(nóng)業(yè)重大技術(shù)推廣計劃項(xiàng)目“特色經(jīng)作（花椒）綠色優(yōu)質(zhì)高效種植技術(shù)協(xié)同推廣計劃”實(shí)施，有效推動全省花椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效高質(zhì)量發(fā)展，2023年11月27日-28日，食科院任元元副院長、孟資寬工程師、雷英杰工程師前往阿壩州松潘縣參加全省花椒綠色優(yōu)質(zhì)高效種植關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn)。項(xiàng)目組按照會議組織安排，參觀了松潘縣鎮(zhèn)坪鄉(xiāng)花椒農(nóng)文旅融合展示中心、松潘縣椒香園農(nóng)業(yè)科技有限公司和藏紅花椒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。參觀椒香園農(nóng)業(yè)科技有限公司產(chǎn)品展示中心及藏紅花椒加工車間后，與企業(yè)負(fù)責(zé)人就花椒色選技術(shù)、車間合理布局...

11月29日下午，四川產(chǎn)業(yè)基金辦公室黨支部赴我院與行政黨支部開展“黨建引領(lǐng)聚合力，支部共建促發(fā)展”活動。四川產(chǎn)業(yè)基金辦公室黨支部牟剛林書記、主任一行參觀了我院的展廳及科研平臺，近距離地感知到我院悠久的發(fā)展歷史、先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備、濃厚的科研氛圍、領(lǐng)先的科研水平、先進(jìn)的科研產(chǎn)品，在食品與生物發(fā)酵領(lǐng)域取得了豐碩成果。對我院的科研人員和取得的成績表達(dá)由衷的敬佩。座談交流會上，四川產(chǎn)業(yè)基金辦公室黨支部與我院行政黨支部互相介紹了支部黨建情況，交流黨建工作經(jīng)驗(yàn)，表示此次活動是一個促進(jìn)交流學(xué)習(xí)、改進(jìn)工作的創(chuàng)新形式...

為深入學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的二十大精神，全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)民族工作的重要思想，充分發(fā)揮文藝作品的感召和引領(lǐng)作用，2023年11月24日下午，省食研院組織在職黨員干部職工60余人，以“不忘初心使命，傳承奉獻(xiàn)精神”為主題在溫江太平洋影城（大學(xué)城店）觀看了民族教育題材電影《生命底色》。該影片講述女大學(xué)生尚玉放棄了留城工作的機(jī)會，來到大涼山月亮灣中學(xué)當(dāng)上了一名鄉(xiāng)村女教師，默默無聞扎根山區(qū)幾十年，無私奉獻(xiàn)，辛勤耕耘，幫助無數(shù)彝族學(xué)生完成學(xué)業(yè)，引導(dǎo)他們通過知識改變命運(yùn)，最終讓完成學(xué)業(yè)的學(xué)生們投...

為有效落實(shí)推進(jìn)“三區(qū)”科技人才隊伍建設(shè)，助力“三區(qū)”食品加工企業(yè)發(fā)展，2023年11月16日-17日，食科院任元元副院長、鄒育高工及孟資寬工程師一行三人前往廣元市利州區(qū)、朝天區(qū)開展“三區(qū)”科技服務(wù)工作，實(shí)地對企業(yè)進(jìn)行“問診把脈”。16日下午，專家團(tuán)一行前往廣元市帆州食品有限公司，公司總經(jīng)理王彬舟對我院服務(wù)專家的到來表示熱烈歡迎及感謝，雙方就企業(yè)技術(shù)需求進(jìn)行了深入交流。王總介紹了企業(yè)在土豆粉、苕皮產(chǎn)品保鮮保質(zhì)工藝處理及新產(chǎn)品開發(fā)等方面的技術(shù)難題。專家組從保鮮工藝調(diào)整創(chuàng)新、產(chǎn)品分析方法完善及配料優(yōu)化...

正值我院奮戰(zhàn)100天、確保完成今年目標(biāo)任務(wù)之際，2023年11月15日，四川產(chǎn)業(yè)基金黨委書記、董事長黎家遠(yuǎn)一行赴四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司開展調(diào)研工作。家遠(yuǎn)董事長一行抵達(dá)我院公司本部，參觀了我院建設(shè)的國家中小企業(yè)公共服務(wù)平臺展廳，了解我院公司開發(fā)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝及成果轉(zhuǎn)化等方面情況。隨后，進(jìn)行了座談，我院黨委書記、陳功董事長詳細(xì)匯報了經(jīng)營情況及重點(diǎn)工作，其中營業(yè)收入和凈利潤分別已完成全年目標(biāo)任務(wù)的90.56%和82.93%，到年底保證完成全年經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)；提出了存在的問題和下一...

2023年11月11日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會果蔬加工技術(shù)分會、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會非熱加工技術(shù)分會和四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會共同主辦的“第十六屆中國果蔬加工技術(shù)暨非熱加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研討會”在四川成都開幕。本次會議以“科技創(chuàng)新開辟發(fā)展新領(lǐng)域新賽道”為主題，來自全國高校、科研院所、企事業(yè)單位的500余位代表出席會議，參會人數(shù)再創(chuàng)歷史新高。會議開幕式由四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司副總經(jīng)理張其圣主持。張其圣代表組委會對各位專家學(xué)者的到來表示熱烈歡迎和衷心感謝。中...

近日，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司副總工程師王剛，生物發(fā)酵研究所副所長萬玉軍等6名專家組成的“三區(qū)”科技人才服務(wù)團(tuán)到巴州區(qū)開展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。此次活動采取“實(shí)地指導(dǎo)+座談交流”等形式開展。我院“三區(qū)”科技人才服務(wù)團(tuán)與巴州區(qū)教科體局科技管理干部組成食品飲料、生物醫(yī)藥2支產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊，分赴清江鎮(zhèn)、梁永鎮(zhèn)、曾口鎮(zhèn)7家企業(yè)開展技術(shù)指導(dǎo)，科技咨詢服務(wù)10余人次，解決企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營問題5個。食品飲料產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊先后來到森牛家食品、飛霞實(shí)業(yè)、老廖家食品、乾坤食品等4家企業(yè)，察看走訪了生產(chǎn)車間并與企業(yè)負(fù)...

為了更好落實(shí)推進(jìn)“三區(qū)”科技人才隊伍建設(shè)，助力“三區(qū)”食品、酒類加工企業(yè)發(fā)展，切實(shí)解決企業(yè)技術(shù)困難，2023年10月30日～31日，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司副總經(jīng)理劉念，釀酒研究分院院長彭奎，釀酒研究分院院長助理王超凱、張穎高級工程師一行前往廣安市岳池縣開展企業(yè)技術(shù)服務(wù)，先后赴四川省岳池特曲酒業(yè)有限公司，泰合酒業(yè)有限公司深入調(diào)研、考察、問診把脈，陪同此次調(diào)研服務(wù)的有：岳池縣教科體科技股主任周建川、教科體科技股姚靜文、教科體科技股程小燕。專家團(tuán)隊及科技股領(lǐng)導(dǎo)一行先行赴岳池特曲有限公司，...

2023年9月25日～27日，根據(jù)“關(guān)于深入開展數(shù)字化賦能、科技成果賦能、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)品牌賦值中小企業(yè)全國行活動”、四川省“天府益企計劃•特殊類型地區(qū)中小企業(yè)服務(wù)專項(xiàng)行動”要求，2023年9月25日，我院公司專家毛繼剛總工程師帶領(lǐng)服務(wù)團(tuán)一行前往達(dá)州市大竹縣及開江縣開展對當(dāng)?shù)刂行∑髽I(yè)技術(shù)服務(wù)，深入一線企業(yè)，向企業(yè)宣講本次活動的目的和意義，了解企業(yè)技術(shù)需求，為企業(yè)紓困解難，助力企業(yè)發(fā)展。9月25日中午，專家服務(wù)團(tuán)一行抵達(dá)達(dá)州市大竹縣經(jīng)濟(jì)和信息化局，隨后與當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)就天府益企項(xiàng)目工...