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新春伊始，正是泡菜企業(yè)的生產(chǎn)加工旺季！為助力四川泡菜企業(yè)開好局、起好步，2025年2月5日（正月初八），由省食研院（四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司）和泡菜研究院（四川東坡中國泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院）組成的泡菜創(chuàng)新團隊，深入眉山泡菜龍頭企業(yè)開展技術(shù)指導(dǎo)與需求調(diào)研，助力企業(yè)實現(xiàn)“開門紅”，為眉山的這張中國泡菜名片和超200億的特色產(chǎn)業(yè)注入創(chuàng)新動力。這是泡菜創(chuàng)新團隊連續(xù)第16年堅持“收菜入池走企業(yè)”的傳統(tǒng)。在泡菜食品首席專家陳功帶領(lǐng)下，團隊先后走訪了四川省味聚特食品有限公司、四川省味麒食品有限公司、...

1月21日，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司（以下簡稱“省食研院”）召開2025年度工作會，全面總結(jié)2024年度工作，安排部署2025年度工作及公司未來中長期發(fā)展規(guī)劃。會議表彰了2024年度先進集體和優(yōu)秀員工。會議由黨委委員、副總經(jīng)理、工會主席李鎮(zhèn)江主持，黨委委員、董事、總經(jīng)理劉念作2024年工作總結(jié)及2025年工作要點報告，對2025年的經(jīng)營管理工作做了全部安排部署。劉念要求，2025年，全體員工要凝心聚力、攻堅克難、共謀發(fā)展，強化使命擔(dān)當(dāng)確保圓滿完成集團公司以及產(chǎn)研院下達的2025年經(jīng)營...

近日，四川振興集團黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理曾顯斌一行赴四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司進行安全檢查，并開展慰問工作。曾顯斌聽取了省食研院領(lǐng)導(dǎo)班子的工作匯報，深入金開公司研發(fā)實驗室、生產(chǎn)車間及倉儲廠房等重點區(qū)域，進行了細致的安全檢查。他詳細了解了春節(jié)期間的安全生產(chǎn)工作安排，并實地調(diào)研了青稞晶球酸奶生產(chǎn)車間，對生產(chǎn)流程和安全措施進行了全面了解。曾顯斌強調(diào)，要深入學(xué)習(xí)并貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于安全生產(chǎn)的重要論述和指示精神，時刻保持高度警惕，牢固樹立“安全是最大經(jīng)濟效益和社會效益”的意識。要嚴(yán)格遵守...

2025年1月20-21日，按照省委宣傳部《2025年四川省文化科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”系列示范活動方案》要求，在德陽市綿竹市、內(nèi)江市資中縣舉辦省文化科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動，由四川省委宣傳部、四川省科技廳等21家四川省直部門主辦，德陽市綿竹市、內(nèi)江市資中縣承辦。四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國科學(xué)院成都生物研究所等13家高校院所參加。省食研院積極響應(yīng)政府號召，由科技發(fā)展部主任陳宏毅帶隊，與李龍組成服務(wù)小隊提供咨詢服務(wù)。活動期間充分發(fā)揮省食研院技術(shù)優(yōu)勢，為群眾普...

近日，成都市總工會公布了2024年成都工匠培育對象名單，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司（以下簡稱省食研院）2名科研復(fù)合型人才蔡海燕、張磊成功入選。多年來，省食研院高度重視科研人才培養(yǎng)，積極響應(yīng)習(xí)近平總書記關(guān)于做好新時代技能人才工作的重要指示，激勵青年職工技能成才，創(chuàng)新工匠人才培養(yǎng)機制，在工匠梯隊構(gòu)建、技能工作室建設(shè)、技能競賽共辦等多個維度取得了豐碩成果。先后培育“天府工匠”2名，“成都工匠”7名，“成都工匠培育對象”2名，“溫江工匠”11名，建成“四川省釀酒師技能大師工作室”1個，“四川省...

為切實解決食品領(lǐng)域科技企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和運營發(fā)展需求，進一步推進院企產(chǎn)學(xué)研用合作，助力地方企業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，12月13日至14日，成都金開生物工程有限公司總經(jīng)理、正高級工程師王剛，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院生物發(fā)酵研究所副所長、高級工程師萬玉軍等四名專家組成的“三區(qū)”科技人才服務(wù)團，深入巴州區(qū)為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“把脈開方”。服務(wù)團先后到家味食品、森牛家食品、飛霞實業(yè)、岳老大食品、琳宸科技等5家企業(yè)，通過實地察看、現(xiàn)場指導(dǎo)、座談交流等形式，全方位、多維度、系統(tǒng)化為企業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù)、發(fā)展布局規(guī)劃...

近日，四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會換屆大會暨供需對接活動在成都舉辦。振興集團下屬四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司當(dāng)選協(xié)會會長單位。中國食品工業(yè)協(xié)會黨委副書記、副會長王琪，四川省經(jīng)濟和信息化廳一級巡視員馮錦花，四川振興集團黨委書記、董事長黎家遠出席會議并致辭。省級部門、地方政府相關(guān)負責(zé)人，國內(nèi)友好協(xié)會商會代表、省內(nèi)高校代表等共200余人參加會議。王琪在致辭中表示，將進一步深化中國食品工業(yè)協(xié)會與四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會之間的合作，共同在特色食品產(chǎn)區(qū)、新質(zhì)生產(chǎn)力等方面加強合作，助力四川、全國食品飲料產(chǎn)業(yè)高...

2024年11月11日至15日，由四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司（簡稱“省食研院”）與四川東坡中國泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院（簡稱“中國泡菜研究院”）聯(lián)合主辦的2024年特色發(fā)酵蔬菜技能技術(shù)培訓(xùn)班在省食研院成功舉辦。本次培訓(xùn)班得到了國家發(fā)酵蔬菜技術(shù)研發(fā)中心、四川省蔬菜創(chuàng)新團隊、川渝醬腌菜重點實驗室、四川省泡菜協(xié)會等平臺支持，吸引了來自海天、涪陵榨菜集團等上市公司及中小企業(yè)的總經(jīng)理、技術(shù)骨干等70余名學(xué)員代表參加，共同聚焦發(fā)酵蔬菜領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。開班儀式上省食研院董事長白鴻杰、首席科學(xué)家兼...

近日，由四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司（以下簡稱“省食研院”）與四川東坡中國泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院（以下簡稱“泡菜研究院”）聯(lián)合主辦的2024年特色發(fā)酵蔬菜技能技術(shù)培訓(xùn)班在省食研院成功開班。省食研院黨委書記、董事長白鴻杰，首席科學(xué)家兼泡菜研究院院長陳功，省食研院副總經(jīng)理兼泡菜研究院執(zhí)行院長張其圣，以及兩院發(fā)酵蔬菜加工專家和全國各地泡菜加工企業(yè)代表等80余人出席開班儀式。開班儀式上，白鴻杰向與會嘉賓和學(xué)員表示熱烈歡迎，介紹了省食研院在研發(fā)方面的優(yōu)勢與成果，鼓勵企業(yè)代表積極交流，期望學(xué)員們通過此次...