? ? ? ? 為積極執行2022公共服務助力鄉村振興暨“都江計劃”甘孜州中小企業服務計劃，落實與企業對接工作。7月14至15日，我院公司食科院孟資寬、王擁軍、雷英杰一行3人先后前往甘孜州達瑪花農業發展有限公司、康定市陳三鍋莊農畜產品開發有限責任公司、康巴情人食品有限責任公司和康定青藏谷地農牧業生物科技有限公司開展“一對一”技術咨詢服務。
? ? ? ? 7月14日下午工作組到達甘孜州達瑪花農業發展有限公司，該公司主要經營青稞餅、青稞牛軋糖和雪菊等產品。工作組參觀了企業產品展示中心，指出了部分產品配料標識上存在的問題，建議嚴格根據國家相關標準規范設計產品包裝、規范標簽標識；座談中針對企業提出的青稞產品口感粗的問題，建議可以從青稞原料處理、配方工藝改進等方面對產品的口感進行優化，提升感官品質。
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? ? ? ? 7月15日上午工作組先后前往康定市陳三鍋莊農畜產品開發有限責任公司和康巴情人食品有限公司。陳三鍋莊農畜產品公司主要銷售青稞產品、牦牛肉干以及食用菌類。工作組向企業介紹了此次技術服務目的和內容，了解了企業未來產品開發方向，并對青稞系列產品開發提供了建議。康巴情人食品有限公司主要進行牦牛肉和青稞粉加工和銷售。工作組參觀了牛肉干和青稞熟粉生產車間，并與企業主要負責人員進行了座談。針對企業提出的新產品匱乏、競爭激烈和產品技術水平待提升的問題。工作組建議：1、瞄準網絡熱賣產品，積極拓展合作渠道；2、加強院企合作，加強新產品開發，積極聯合申報科研項目。

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? ? ? ? 7月15日下午，工作組來到康定青藏谷地農牧業生物科技有限公司，該企業主要進行牛肉制品的生產和銷售。工作組參觀了生產車間，并與企業負責人就企業存在問題進行了交流。針對企業車間老舊和產品單一的問題，工作組建議優化分割、腌制和混料的工藝布局，提高生產線流暢度和整潔度；并建議企業豐富產品口味、基于現有車間條件開發鹵汁牛肉產品。企業負責人表示，希望后期加強與我院公司在產品開發、工藝布局優化和產品檢測等方面的合作。
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? ? ? ? 此次為甘孜州中小企業提供一對一技術咨詢與指導，工作組深入實地考察了解企業情況，為甘孜州中小企業提出幫扶建議紓解困難，將為企業服務的宗旨落在了實處，企業滿意度調查反響良好。
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