2020年10月12_14日，四川省食品發酵工業研究設計院柏紅梅高級工程、陳一萌助理工程師等一行3人組成“三區”科技服務小組，到國家級貧困縣鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司和甘孜州亞丁紅酒莊有限責任公司開展“三區”科技服務。

鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司與我院是多年的友好合作單位，曾在蘋果醋、蘋果果醬、藍莓果醬的加工等方面開展過合作。14日上午，“三區”科技服務小組針對藏鄉田園公司的蘋果醋制作工藝、發酵專用菌劑以及如何防止雜菌感染，如何降低蘋果醋中的酒精殘留等技術問題進行了現場技術交流和指導。為深入了解公司的發展情況，“三區”科技服務小組在鄉城縣農牧和科技局張偉同志的陪同下參觀了公司的萬畝水果種植基地，在陳經理的陪同下參觀了公司生產車間。

甘孜州亞丁紅酒莊有限責任公司是我院在鄉城縣的另一家三區對口服務企業。在縣農牧和科技局張偉同志的陪同下，“三區”科技服務小組來到亞丁紅公司，公司技術總監王小龍同志介紹了公司的基本情況，并帶領科技服務小組參觀了公司的葡萄酒加工生產線、成品儲藏間、分析化驗室，品鑒了公司生產的葡萄酒。針對公司在高技能人才培訓以及果酒釀造技術方面的需求，我院可為企業提供工藝、培訓、檢測等科技支持。

此次科技服務工作，鄉城縣農牧和科技局給予我院大力支持和幫助。科技服務小組回院后將郵寄兩套由我院主編的“四川省產業脫貧攻堅·農產品加工實用技術”給鄉城縣農牧和科技局，其中一套將由鄉城縣農牧和科技局代為轉贈給中國傳統村落藏鄉田園的鄉村廣播站圖書館，希望可以幫扶到更多的鄉城百姓。