? 2024年1月17日,由我院公司牽頭承擔的四川省農產品加工領域重大研發項目“川糧油加工關鍵技術及產品開發”(立項編號:2020YFN0148)驗收會在四川省農村科技發展中心召開。會議由農村中心馮文帥副主任主持,驗收評審組由4名技術專家及3名財務專家組成,西南民族大學食品科學與技術學院唐善虎院長擔任組長、省中醫藥科學院張世慧研究員擔任副組長。
? 項目負責人任元元高級工程師對項目任務目標完成情況、取得的技術突破及資金到位執行情況進行詳細匯報。四川省科技廳組織專家組聽取項目組匯報,審閱了相關資料,并依據項目任務書進行質詢,項目組對專家組提問進行一一解答。會后經專家組討論,一致認為該項目驗收資料齊全、經費使用合理合規,超額完成任務書規定的指標要求,同意通過項目驗收。
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? 項目歷時3年,取得豐碩成果,其中攻關米面制品發酵及品質改良技術、玉米淀粉糖綠色生物制造技術、主食加工預拌粉優配關鍵技術、“天府濃香菜油”加工關鍵技術、傳統名優特產品工業化生產技術共15項;開發新產品13個;完成成果評價2項,達到國際先進水平;獲四川省食品工業科學技術進步一等獎1項;授權國際發明專利2件、國內發明專利12件、實用新型專利8件,受理專利11件;發表論文21篇,其中SCI收錄6篇;備案企業標準6項。項目成果在7家企業進行產業化應用,項目期內示范生產線6條,建立糧油加工技術產業化示范基地5個,項目參與企業總銷售收入達到4.128億元,玉米淀粉糖加工每年節能減排成本降低221.16萬元,經濟社會效益顯著。