2020年8月27日至9月1日，由四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院食科院肉制品研究所所長(zhǎng)黃靜高級(jí)工程師、鄧楷高級(jí)工程師、羅丹工程師等10人組成的科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)，冒著滑坡泥石流的風(fēng)險(xiǎn)，到壤塘縣執(zhí)行“壤塘縣高原牦牛乳制品產(chǎn)業(yè)技術(shù)集成創(chuàng)新科技扶貧專項(xiàng)項(xiàng)目”相關(guān)工作任務(wù)。

此次扶貧工作完成了兩批次牦牛酸奶試生產(chǎn)和酥油產(chǎn)品工藝調(diào)整，同時(shí)進(jìn)行了牦牛奶及其牦牛酸奶產(chǎn)品相關(guān)指標(biāo)化驗(yàn)培訓(xùn)、設(shè)備操作培訓(xùn)（牛奶分離機(jī)、均質(zhì)機(jī)、調(diào)配系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等）。布康木達(dá)村支書(shū)汪則板書(shū)記、合作社負(fù)責(zé)人東周等10余人參加了此次試生產(chǎn)及人員培訓(xùn)，并對(duì)試生產(chǎn)的牦牛酸奶進(jìn)行了品嘗，給予了高度評(píng)價(jià)，對(duì)扶貧工作質(zhì)量表示肯定。